Roxana Marisol Corvera Osorio
Datos destacados
1
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year of professional experience
1
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year of post-secondary education
1
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Certification
Experiencia
Operario de Limpieza
DUI Centro - Registro Nacional de las Personas Naturales (RNPN)
- Cumplimiento de protocolos de higiene y bioseguridad.
- Atención y colaboración en la organización del área para garantizar un entomo adecuado al personaly usuarios
- Apoyo en actividades de limpieza y orden de las instalaciones del centro
Prácticas de Procesamiento Camico
Universidad Católica de El Salvador
- Elaboración de productos cárnicos embutidos (salami, chorizo, jamón).
- Implementación de controles de higiene y seguridad alimentaria según BPM y HACCP
- Control de parámetros de curado, maduración y empaque.
Prácticas de Laboratorio-Procesamiento de Leche y Derivados
Universidad Católica de El Salvador
01.2024 - 01.2025
- Realización de análisis fisicoquímicos en leche cruda y productos procesados (densidad, acidez, grasa, sólidos totales).
- Comparación de resultados con normas técnicas salvadoreñas (NSO) para verificar la conformidad del producto.
- Aplicación de Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL) para garantizar la calidad de los análisis.
Formación
Bachillerato General -
Complejo Educativo Catolico Guadalupe Carcamo
01.2007 - 01.2008
Técnico en Lácteos y Camicos - undefined
Universidad Católica de El Salvador
01.2025 - actualidad
Enfatiza tus habilidades clave
- Control de Calidad e inocuidad Alimentaria
- Análisis Fisicoquímico de Lácteos y Caicos
- Trabajo en Equipo y Comunicación Efectiva
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
- Manejo de Normas NSQ, RTCA y Codex Alimentarius
Idiomas
Español
Experto
C2
Diplomas
- Certificado de [Indica el área de conocimiento o campo profesional].
Información adicional
Referencias Personales
Flor de Maria Rivas Gamez
Instituto Naciona Dr Sarbelio Navarrete
7854-3386
Claudia Leonor Burgos Portillo
DUI Centro – Registro Nacional de las Personas Naturales (RNPN)
7034-5061
Cronología
Técnico en Lácteos y Camicos - undefined
Universidad Católica de El Salvador
01.2025 - actualidad
Prácticas de Laboratorio-Procesamiento de Leche y Derivados
Universidad Católica de El Salvador
01.2024 - 01.2025
Bachillerato General -
Complejo Educativo Catolico Guadalupe Carcamo
01.2007 - 01.2008
Operario de Limpieza
DUI Centro - Registro Nacional de las Personas Naturales (RNPN)
Prácticas de Procesamiento Camico
Universidad Católica de El Salvador